Składniki
szparagi
1 szklanka octu 10%
9 szklanek wody
pół szklanki cukru
3 łyżeczki soli
2 płaskie łyzki gorczycy
łyżeczka ziela ang
Przygotowanie
Szparagi obrać,przygotowac zalewę -wszystkie składniki połączyc i zagotowac .Układac szparagi w wysokie naczynia,ja uzywam butelek po sokach typu KUBUŚ zalać zalewą i gotowac 20 min,licząc czas od zagotowania .Wyjąć słoiki wystudzić.Mozna również uzywać słoików typu twist ,wtedy trzeba skrócić dolną część szparaga .dalej postąpić j/w,pozostałe końcówki pokroić na kawałki 3 cm i też zawekowac ,te mozna uzywac do sałatek.Tak przygotowane szparagi,mozna uzywać jako przystawkę do mięs,dodatek do drugich dań lub zawijać w szynkę. Są świetne zimą jako wspomnienie lata. Polecam .Przepis sprawdzony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz