Kapusta ala kotlet

Składniki

1. 1 główka kapusty włoskiej lub białej
2. 1 jajko
3. bułka tarta
4. margaryna

Przygotowanie

CZAS PRZYGOTOWANIA OK 50 MIN PORCJA 4 OS.

Kapustę należy przeciąć od góry prawie do końca, lecz tak by nie pękła. Gotujemy całą główkę w osolonej wodzie. Gdy kapusta bedzie gotowa wykładamy ją na cedzak do ostygnięcia i odsączenia. Następnie kroimy ją na plastry ok 3 cm, Jajko rozbijamy doprawiamy lekko solą , dość dużo pieprzu , każdy plaster obtaczamy w jajku i bułce tartej, smażymy na złoty kolor.

WYSMIENITE ,BARDZO SYTE . . . .

Placek z cebulą

Składniki

- 2 szkl. mąki
- 5 dkg margaryny
- 2 dkg drożdży
- 1 jajo
- 1/2 szkl. gorącej wody
- odrobina cukru
- sól
- 1 kg cebuli
- tłuszcz do smażenia
- przyprawy

Przygotowanie

Cebulę udusic doprawiając do smaku wg uznania. Z podanych składników wyrobić ciasto. Ciastem wyłożyć dużą blachę, na ciasto wyłożyć cebulę i upiec.






Do cebuli można dodać np podsmażonego boczku ,a wierzch polać 3 skłóconymi jajami

Sernik na zimno Mascarpone-Truskawki

Składniki

200 gr ciastek(100 gr korzennych i 100 gr herbatnikow)
troche mniej jak polowa masla
2 serki mascarpone po 500gr
1 jogurt 500 gr
3/4 szklanik cukru-drobnego
2 cukry waniliowe
pare kropel ojejku smietankowego
0,5 kg truskawek
galaretka(wedle uznania)
3 op. zelatyny(kazda na 0,5 litra)
troche mleka do rozrzedzenia zelatyny.

Przygotowanie

Na poczatku prosze o zrozumienie-ale nie mam w kompie polskiego oprogramowania i z tego tez brak niektorych polskich liter.Ale jakos sobie poradzicie-wierze!
Robimy na poczatku spod ciast,wszyskie ciastka kruszymy-tak zeby byly jak bulka tarta mialkie.Rozpusczone maslo wlewamy do tej maczki ciastkowej i mieszamy.Ta tez masa wysladamy dno tortownicy-proponuje wieksza,bo ciasta jest dosc sporo.Trosze to trzeba ugniesc.Do wysokiej miski wykladamy serek mascarpone,jogurt,cukier,cukier waniliowy,ojejek.Mieszamy mikserem jakas chwilke,zeby cukry sie rozpuscily.Zelatyne namoczyc w odrobinie zimnej wody(5 min).Dodac do niej podgrzane mocno mleko i mieszac zeby sie rozpuscila i zarazem wystyglo.Wtedy dodajemy to do sernika.Wylewamy na ciastka i na parenascie minut do lodowki.W tym czasie przygotujcie truskawki,ja tne je na polowki-jak sa male.Robimy galaretke owocowa-wedle przepisu na opakowaniu tyle tylko ze z 400 ml wody.Jak juz widzimy ze sernik troche stezal,wykladamy na truskawki i zalewamy galaretka.Do lodowki na czas okolo 3 godzin.Ja dzis zrobilam po raz pierwszy,wszyskim smakuje,jest takie lekki i zimne przedewszyskim.Na przychodzacy letni czas-bomba!Jesli sie skusicie zrobic-to zycze powodzenia i smacznego!Pozdrawiam.

Zapiekanka z kaszy jęczmiennej z owocami

Składniki

1 1/2szklanki kaszy jęczmiennej,
3 szklanki mleka,
30 dag owoców,
4 łyżki cukru,
sól,
ewentualnie cynamon,
wanilia,
tłuszcz i tarta bułka do formy.  

Przygotowanie

Kaszę ugotować na sypko na mleku z odrobiną margaryny. Owoce umyć, obrać, w razie potrzeby rozdrobnić, wymieszać z cukrem i ewentualnie z przyprawami. Formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą, napełnić kaszą wymieszaną z owocami. Zapiec.

white russiann

Składniki

45

ml

wódka czysta


25

ml

Kahlua


20
ml

śmietanka UHT

Przygotowanie

Wszystkie składniki wlać do shakera wypełnionego lodem; wyshakerować aż shaker będzie oszroniony. Przelać do szklanki z kilkoma kostkami lodu. Do tego drinka nie pasują dekoracje. Najlepiej smakuje pity wprost ze szklanki, aczkolwiek można pić też przez słomkę.

Biszkopt z musem truskawkowym

Składniki

Biszkopt:
6 jajek,
6 łyżek cukru,
1/2 opakowania cukru waniliowego,
2 łyżki mąki pszennej,
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Mus truskawkowy:
100 g masła,
3/4 szklanki cukru pudru,
1 paczka mrożonych truskawek,
1/2 opakowania galaretki truskawkowej
1/2 opakowania cukru waniliowego,
4 łyżki masła,
2 1/2 łyżki mąki.

Przygotowanie

Białka ubić, dodać cukier, żółtka i resztę składników, wymieszać delikatnie. Ciasto wlać do blaszki o wymiarach 25 x 40 cm. Piec ok. 30 min w temp. 180 stopni.
Masa: Przyrządzić białą zasmażkę z 4 łyżek masła i mąki. Wlać zmiksowane truskawki, wsypać cukier waniliowy. Do gorącej, bardzo gęstej masy wsypać galaretkę, wymieszać, żeby się rozpuściła. Masło utrzeć z cukrem, dodać wystudzony mus.
Wyłożyć powstałą masę na wystudzony biszkopt. Udekorować wg uznania.
Smacznego!

Moje czosnkowe spaghetti

Składniki

- makaron ( obojetnie) uzywam roznie zalezy jaki znajde w szafce :)
- 3 zabki czosnk
- posiekana w kostke wedlina
- jogurt naturalny
- przyprawy oregano tymianek

Przygotowanie

Makaron ugotowac.
Czosnek posiekac na kawalki podsmazyc chwilke, dodac wedline i wymieszac. Odstawic z ognia polaczyc z kubeczkiem jogurtu wszystko wymieszac dokladnie.
Makaron odcedzic przelozyc do miski polac jogurtem, wymieszac wylozyc na talerze.
Calosc posypuje tymiankiem lub oregano, mieta i turecka przyprawa pull biber sa to male platki suszonej ostrej papryki (jednak w tym przepisie mozna to pominac)
Zycze smacznego :) Ja dodaje duzo czosnku poniewaz go uwielbiam :)