Ciasteczka z kaszy manny

Składniki

400 g kaszy manny
150 g cukru
2 jajka
1 op. proszku do pieczenia (8 g)
1 op. cukru waniliowego
2 lyzki maki
2 lyzki mleka
50 g roztopionego masla


           

Przygotowanie

1.  Kasze manne wymieszac z maka, proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem waniliowym. Do mieszanki dodac jajka i wlac mleko. Rozpuszczone i letnie maslo dodac na koncu i calosc dobrze zagniesc. Ciasto wstawoc na 2 godziny do lodowki.

2. Z ciasta formowac male ciasteczka (mozna rowniez wycinac foremkami lub robic po prostu placuszki). Klasc na natluszczona blaszke i piec w 200°C przez 15-20 minut. W miedzyczasie patrzyc, czy ciasta za bardzo sie nie przypiekaja, jesli tak to wyjac je wczesniej.


Po upieczeniu mozna polac je lukrem lub polewa czekoladowa.