Składniki
1 kg ryby ( filety lub kostki)CIASTO NALEŚNIKOWE:1 szkl mleka,2 szkl mąki,3 jaja,sól do smaku3-4 cebule3-4 papryki (czerwone,żółte)1 słoik ogórków konserwowychZALEWA: 2 szkl wody,0,5 szkl oliwy(ja dodaję odrobinę mniej),4 łyzki ketchupu,mała puszka koncentratu pomodorowego,2 łyzki cukru,3 łyżki octu,sól,pieprz,bazyliasól i pieprz ziołowy do natarcia ryby
Przygotowanie
Rybę natrzec solą i pieprzem i odstawić na ok 1 godzinę,pokroić na porcjęNastępnie przygotować ciasto naleśnikowe,obtoczyć i usmażyć na złoty kolorCebulę pokroić na piórka ,zeszklić na złoty kolorPaprykę pokroic na paseczkiOgórki pokroić na cienkie słupkiZALEWĘ ZAGOTOWAĆRybę przełożyc na przemian warzywami i zalać gorącą zalewąNajlepiej smakuje na zimno następnego dniaSMACZNEGO!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz