Składniki
Składniki:
1/2 kg. boczniaków
2 marchewki
2 pietruszki
2 cebule
1 por
1 seler
3 kostki bulionu warzywnego
łyżka oliwy
natka pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie
Przygotowanie:
Cebule i pory pokroić na plasterki i poddusić na oliwie. Resztę warzyw pokroić w paski i zalać 2 litrami wody i zagotować. Boczniaki pokroić w paseczki i dodać do garnka z warzywami. Dodać też podduszone cebule, pory i bulion.Gotować, aż grzyby będą miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec posypać zupę posiekaną natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz