Składniki
* 30 dag maku
* 2 łyżki miodu
* 2-3 łyżki cukru pudru
* cukier wanilinowy
* olejek migdałowy
* ok. 500ml bakalii (rodzynki, orzechy, migdały, wiórki kokosowe, owoce kandyzowane, suszone morele )
* makaron szerokie wstążki lub domowy
Przygotowanie
Mak sparzyć, następnie zmielić 3 razy.
Przełożyć do rondelka, dodać miód, cukier, cukier wanilinowy, olejek migdałowy. Dolać nieco mleka lub przegotowanej wody, aby masa nie była zbyt sucha i podgrzewać na małym ogniu często mieszając. Najwygodniej postawić na ogniu większy garnek z wrzątkiem, a w nim garnek z masą makową (w tym wypadku masa na pewno się nie przypali).Do gorącej masy dodać pokrojone bakalie i wymieszać, nadal podgrzewać.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Gorący wymieszać z masą makową i podawać. Ulubione danie wigilijne mojej córki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz