piersi z kurczaka z musztardą i magi w cieście

Składniki

1 duża pierś drobiowa
4 łyzki musztardy
magi 50 ml
sól
pieprz
papryka w proszku
1 zabek czosnku
majeranek
 
ciasto;
3 jajka
szklanka maki

Przygotowanie

pierś kurczaka pokroić na cząski, dodać musztarde, magi, sól pieprz, ząbek czosnku przecisnąć przez praszke ,papryke i majeranek, wszystko razem wymieszać odstawić do lodówki na godzine. zrobić ciasto, jajka roztrzepać dodać mąke. po godzinie wyjąć piersi i wrzucić do ciasta wymieszać.

smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, nakładać łyżką na patelnie w krztałt schabowych.
podawać z sosem pieczeniowym lub pieczarkowym i sórówką z kapusty kiszonej
do klusek i ziemniaków.
smacznego;)


polecam lepsze niż zwykłe schabowe w panierce.