Składniki
5 baklazany
1 piers z kurczaka
5-6 pomidorow
olej do smazenia
Przygotowanie
Baklazany kroimy wzdłuż na plasterki okolo 0.5 cm solimy zeby woda puscila.dodam ze ja obieram zawsze baklazana ale nie trzeba.nastepnie mozna usmazyc na patelni lub upiec w piekarniku.polecam raczej rozlozyc na blaszcze natrzec tluszczem i upiec.poniewaz smazone na patelni chlona bardzo duzo tluszczu.miesko pokroic na kawalki tzn 3 na 2cm doprawic i podsmazyc.pomidory obrac ze skorki i zetrzec na tarce.kiedy mamy juz to gotowe to na kazdy kawalek baklazana kladziemy kawalek kurczaka i zwijamy jak zraza,ukladamy w naczyniu zaroodpornym .calosc polewamy przecierem z pomidorow i zapiekamy w piekarniku ok 20-25 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz