Składniki
800g pomidorów bez skórki (ok 2 puszki)
pęczek szczypiorku
1 duża cebula
3-4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
przyprawa do spagetti
łyżeczka cukru
sól
pieprz
Przygotowanie
Pomidory z liśćmi laurowymi, cukrem, szczyptą soli, łyżeczką przyprawy do spagetti, odrobiną pieprzu i sprasowanym czosnkiem gotować na wolnym ogniu przez ok. pół godziny.
Wyłowić liście laurowe i zblendować sos. Dodać pół pęczka posiekanego szczypiorku i zeszkloną cebulę. Gotować ok 15 minut.
Gotowy sos wyłożyć na makaron i posypać posiekanym szczypiorkiem (lub odrobiną startego sera)
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz