schab zapiekany w sosie paprykowym

Składniki

6 kotletów schabowych1,25 ziemniaków5 cebul1 kg.pieczarek3 łyżki oleju1 słoik marynowanej papryki(0,75)1 łyżeczka oregano 5 łyżek ketchupu

Przygotowanie

WYKONANIE:
Oczyszczone ziemniaki pokroić w plastry.
Pieczarki na połówki.
Cebulę w talarki.
Paprykę razem z zalewą zmiksować.
Na oleju przysmażyć cebulę wyjąć.Na tym samym tłuszczu usmażyć pieczarki,przyprawić solą i pieprzem,podlać sosem paprykowym i 1/4 litra wody.Dodać cebulę i zagotować,przyprawić oregano i ketchupem.
W formie żaroodpornej ułożyć ziemniaki,a na nich kotlety.Zalac sosem.
Zapiekać 1 godz.w temp.200

    Jak dla mnie to najsmaczniejsze są ziemniaczki.