Składniki
woreczek ryżu
3 duże jabłka
2- 3 łyżeczki cynamonu
4. 250g twarogu (najlepiej półtłusty), a do niego dodaję:
mleko, 2 łyżeczki cukru
Przygotowanie
Kostkę twarogu rozgniatamy, dodajemy mleko cukier, aromat waniliowy. Proporcje mleka/ cukru/ aromatu waniliowego wedle upodobań. Twaróg nie może być wodnisty, ani twardy.
Ryż gotuję według instrukcji na opakowaniu. Zazwyczaj zapiekankę robię z brązowego ryżu, a ten gotuje się 30 minut.
Jabłka obieram i trzę na tarce na dużych oczkach.
Gdy wszystko jest przygotowane, przekładam składniki do brytfanki w następującej kolejności: twaróg, pół torebki ryżu, pół miseczki jabłek, łyżeczka cynamonu.
Na tym etapie delikatnie mieszam ryż z jabłkami, by przegryzły się z cynamonem.
Następnie dodaję drugą połowę ryżu, łyżeczkę cynamonu i resztę jabłek. Ponownie delikatnie mieszam ryż z jabłkami i cynamonem.
Gotową zapiekankę wkładam do nagrzanego do 160 stopni piekarnika elektrycznego i w tej temperaturze zapiekam 20- 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz