Składniki
20 dag porów20 dag pieczarek7 małych pomidorkówłyżeczka smalcu lub plantyszklanka bulionu3 łyżki śmietany1 łyżka serka topionegonatka2 łyzeczki zasmażki błyskawicznejsól, pieprz
Przygotowanie
Oczyścić pory, pokroić w talarki, umyć pieczarki i pomidory, pokroić na połówki. Wszerokim rondlu stopić plantę i na niej na silnym ogniu obsmażyć pieczarki na brązowy kolor. Następnie dodać cienkie talarki porów, chwilę smażyć razem, przyprawiamy solą i pieprzem. Dolać bulion, śmietanę i serek topiony. Opłukać i posiekać natkę i dodać do sosu, zagotowac mieszając. Potem włożyć połówki pomidorów i podgrzewać ok 1 min. Ponownie przyprawić do smaku. Przelać do miseczki i udekorować natką. Podawać z pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz