Składniki
Ziemniaki (ok. 8 dosyć dużych ziemniaków)
Ogórki konserwowe (6-8szt.)
Koperek (sporo, mogą być 2 pęczki)
Jogurt naturalny duży (nie zużywam całego)
2 niezbyt czubate łyżki majonezu
Vegetta
(Proporcje podałam przykładowe, ja robię wszystko na oko i wg potrzeb )
Przygotowanie
Może funkcjonować jako danie samodzielne - idealna na przyjęcia lub na wieczór do piwka, albo na proszone obiady jako dodatek do mięs (lub sałatka do grilla).
Ziemniaki gotujemy całe w łupinkach, po wystygnięciu obieramy, kroimy w grubsze plastry. Do dużej miski układamy najlepiej warstwami (wtedy nie trzeba będzie dokładnie mieszać więc plastry ziemniaków się nie rozpadną:
ziemniaki - lekko posypujemy vegettą
posiekany koperek i ogórki pokrojone w kosteczkę
itd...
Całość zalewamy jogurtem wymieszanym wcześniej z majonezem.
(UWAGA: jogurtu odrobinę odlewam i uzupełniam własnie 2 łyżkami majonezu, całość mieszam sobie w kubeczku po jogurcie)
Delikatnie troszkę całość mieszamy, odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Można wcinać. :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz